Domaine du Miquer
Un domaine de 10 hectares composés de cépages « Folle Blanche » et « Baco 22 A ».
Domaine situé au cœur du département des Landes. Appellation Bas-Armagnac landais.
Les ARMAGNACS distillés par nos soins, suivant les vieilles traditions,
sont remarquables par leur arôme et leur arrière-goût de pruneau.
Notre Histoire
La production d’Armagnac au Domaine du Miquer est maintenant une longue tradition familiale. En effet, cela fait 4 générations successives qui se transmettent cette passion pour l’Armagnac:
– Marcel Lasserre dès 1850 s’est lancé dans la production D’Armagnac, trouvant là une opportunité de profiter d’un riche terroir et de le valoriser.
– Albert Lasserre, son fils, lui succèdera
– Paul Lasserre, son petit-fils, prend le relais, prêtant son savoir-faire aux producteurs voisins avec un Alambic ambulant pour leur permettre de distiller leur vin. En 2000, c’est la consécration, Paul remporte le premier prix au Concours Agricole de Paris, pour le millésime 1983.
– Depuis 1986, ce sont donc les arrières-petits-fils Jacques et Patrick qui perpétuent la tradition familiale.
Notre Savoir Faire
Nous effectuons à la fois la production, la vinification, la distillation, le vieillissement et la vente de nos produits au Domaine. Ce qui nous permet de maitriser l’ensemble de la chaîne de production, et de vous garantir la meilleure qualité pour nos produits.
Nos Produits
La Blanche d'Armagnac
La blanche d’armagnac est issue de la FOLLE BLANCHE et se déguste glacée, en cocktail, accompagnée de jus d’orange ou autres parfums.
Eau de Vie de Gascogne 70cl : 25€
L'Armagnac
Le domaine du MIQUER, un domaine de 10 hectares composés de cépages « Folle Blanche » et « Baco 22 A ». Il est situé au coeur de la région Appellation Bas-Armagnac landais à proximité de l’axe routier PAU-BORDEAUX.
Coffret Imprimé Ordinaire 70cl : 3€
| Année | Degré | Bouteille 70ml | Bouteille 150ml |
|---|---|---|---|
|
1986 |
45° |
83€ |
172€ |
|
1987 |
45° |
79€ |
164€ |
|
1988 |
45° |
77€ |
159€ |
|
1989 |
45° |
75€ |
155€ |
|
1990 |
45° |
74€ |
153€ |
|
1992 |
45° |
73€ |
151€ |
|
1993 |
45° |
71€ |
146€ |
|
1995 |
45° |
69€ |
142€ |
|
1996 |
45° |
68€ |
140€ |
|
1997 |
45° |
65€ |
134€ |
|
1998 |
45° |
63€ |
129€ |
|
1999 |
45° |
61€ |
125€ |
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2007 |
45° |
57€ |
116€ |
|
V.S.O.P |
45° |
28€ |
60€ |
La Dégustation
L’Armagnac pourrait surprendre par sa vigueur s’il n’était dégusté d’une certaine façon.
Pour apprécier son ampleur et sa finesse, nous vous recommandons, après en avoir versé une petite quantité dans un verre approprié, de le chauffer au contact des mains en le faisant tourner dans le verre, puis « humez-le » doucement en essayant de découvrir ses parfums divers.
Humectez ensuite votre langue de quelques gouttes et, la bouche close, « mâchez-le », pour en tapisser vos papilles puis avalez.
L’armagnac se sent autant qu’il se boit. Pour une petite gorgée que vous prenez, humez-le plusieurs fois. Quel plaisir vous aurez enfin, de humer le verre vide ! »